在大型纪录片《舌尖上的中国》中了解到千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，松茸是一种天然珍稀食用菌，素有“菌王”之称。自古以来就是名贵食材千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，那么，松茸真如传闻那么神奇吗？常吃松茸对身体有什么好处？

松茸的价格高主要是由于两方面原因千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，第一：松茸对生长环境要求很高，产量小。第二：松茸含有许多稀有的营养物质，对滋养身体有着非常奇妙的功效。那么，常吃松茸对身体有什么好处？

松茸富含蛋白质、粗脂肪千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网、粗纤维千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网、核酸衍生物、多肽等元素千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网。常吃松茸对身体有什么好处？根据松茸的营养成分可以看出：松茸具有强身健体千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网、益肠胃千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网、止痛千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网、理气化痰、驱虫千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网、治疗利尿病的药用价值，其补肾作用十分显著。从营养成分分析，富含微量元素，特别是锌。

据中医药典记载，松茸有益精千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网、补肾、补阳之功效千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网。事实上，这不仅是“以形补形”的原因，而且目前已经找到相关的理论依据，即松茸中含有大量的促进生殖能力的元素——锌。

在中国高原地区千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，松茸等菌类给人们提供了丰富的营养，不仅媲美蔬菜千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，而且媲美肉类千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网。它的维C含量是水果、蔬菜的几倍至几十倍千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网；维生素B1含量也高于一般植物性食品千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网；维生素B2含量高于肉类。因此千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，松茸成了当地人民的挚爱。

松茸中有一种独有的双链生物活性物质——松茸醇（RNA）千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，具有较强的抗基因突变能力和较强的抗癌功能。常吃松茸可刺激胰岛素分泌千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，加速肝脏葡萄糖代谢千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，达到降血糖的目的。此外，松茸可是二战原子弹爆炸辐射地唯一生长的物种千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，间接证明了松茸可以抗辐射。

松茸有一定的美白和抗衰的功效千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，对抗黑色素沉积，达到美白功效；增强机体抗氧化能力千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，达到抗衰的功能千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网。松茸含有多种营养成分，能提高机体免疫力，特别是虚弱体质和以及产后术后人群千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网。松茸中不油酸和亚油酸能有效清除人体血液中的垃圾千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，对于预防高血压、脑动脉硬化、脑血栓等等心脑血管疾病有较好的功效千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网。

常吃松茸对身体有什么好处？相信你对松茸的营养价值有了一定了解，但是松茸是一种非常特殊的食材千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，对于烹饪技术要求较高千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网。当松茸的温度高于100℃、低于-100℃时千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，活性营养物质会迅速流失。

在日常餐饮中，松茸的做法使得消费者只能吃到美味的松茸，而且几乎没有营养价值。常吃松茸对身体有什么好处？也要看烹饪的具体方法。