今天这篇文章对于吃货一族来说，可谓是非常珍贵的千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，今天小编要给大家介绍的是在我国非常有名的一种菌类食物——羊肚菌，对于羊肚菌千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，其实大家还是不陌生的，羊肚菌本身也是非常好吃的一种食物，对于日常喜爱煲汤的家庭来说千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，羊肚菌更是必备，那么今天我们就一起走进羊肚菌的世界千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，来了解一下，羊肚菌怎么做最好吃？

羊肚菌怎么做最好吃？羊肚菌的做法有很多，而不同的做法，都能够发挥出羊肚菌不同的美味与营养千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，不过，对于这些野生的菌类食物来说，我们日常总说一句话，叫作食物的相生相克，因此，虽然羊肚菌是非常美味的，但是食用的时候千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，最好还是先了解一下千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，这样食用起来会更加的放心，下面小编就说一下千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，关于羊肚菌怎么做最好吃千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网？

羊肚菌炖排骨

准备好羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蒜、老抽、生抽千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网。

我们先将羊肚菌用温水进行浸泡，时间大约20到30分钟左右即可捞出，捞出之后将水分轻轻挤出，原汤放一边进行沉淀千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，之后再取适量的清水，将已经浸泡好的羊肚菌倒入其中，然后打圈清洗，大约几次之后便可捞出。

现在我们将方才的原汤倒出最上面的部分千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，然后将碗底的黑色淤泥部分清理干净，再进行陈沉淀，直至最后原汤所呈现的效果是完全无杂质的状态即可千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网。

接着我们将冰糖放入锅中炒出香味，然后加入适量的老抽、生抽适量，再将羊肚菌倒入千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，进行翻炒。

最后再倒入已经沉淀好的原汤，先大火煮开，然后小火慢炖，在炖至排骨酥烂的时候，就可以转大火进行收汁，加入一些自己日常喜欢的配料，即可出锅进行食用。

其实对于羊肚菌的做法，网上有很多的参考方案，如果是喜欢将羊肚菌进行煲汤的，那么也可以按照网上所说的羊肚菌煲汤的做法进行烹制，这里小编也只是给大家做一个参考，因此羊肚菌日常不论是煲汤也好千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网千亿体育平台-千亿体育首页-千亿体育官网，还是炒菜也好，其味道都是非常美味的，因此大家可以根据自己的口感和喜好进行选择烹饪。

羊肚菌怎么做最好吃，上面小编已经给大家介绍了一个关于羊肚菌的做法，是不是已经把大家的食欲勾引起来了呢，但是小编这里还要提醒大家一下，日常在购买松茸或是羊肚菌的时候，一定要进行仔细的挑选，特别要注意质量，这样才能够让羊肚菌的美味充分的发挥出来。